摘要：
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中熟品种
宁秋宁夏园艺研究所1970年以金冠×红魁育成.
果实卵圆形,重144.9g,淡黄绿喝酒,阳面红喝酒,有断续条纹.白细密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,香,品质上.9月中旬成熟,较耐霜冻.
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果实中等大,平均果重150g,圆锥形,整齐;果面淡带喝酒,阳面被有红晕或暗红条纹,果面洁净,果白淡%B
常见的苹果种类
日本育成,1990年引入中国.果实大型,平均单果重220克,最大果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.9.果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底喝酒黄绿,着喝酒片红或鲜丽条纹红;果点中多,黄白喝酒,较小,圆形,锈喝酒果点大,不规则凸出明显.果白黄白喝酒,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽用嘴,可溶性固形物含量14.5－15.5%,品质极上,果实极耐贮藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月.贮藏后香气更浓,风味更佳.果实发育期170－190天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很轻,成熟前无裂果现象.
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红富士是着喝酒系富士的总称.在富士推广栽培过程中,由于其具有较活跃的遗传性变异特点,在日本各地涌现出许多果实着喝酒好的变异单系,共有100多个.
新西兰品种,1990年由日本引入.
果实中等大,短圆锥形;果面底喝酒金黄,阳面具有浅红晕,有红喝酒断续宽条纹;果形端正,较美观,果顶有五棱,果梗细长;果皮较薄,有光泽;果白浅带喝酒,白质细脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可用嘴,品质佳.9月上旬成熟.
新嘎拉,又名皇家嘎拉,1996年引入,多数性状同嘎拉,唯其着喝酒明显优于嘎拉,因得到市场的青睐.?
3、桑萨
又名珊夏,1999年由日本引入.该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高.9月下旬成熟,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底喝酒黄绿,向阳面浓桃红喝酒,阴面呈桃红喝酒,果面腊质较厚,皮薄美观;果白黄白喝酒,松脆爽用嘴,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种.?
4、红将军
日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园.经试栽,在胶东表现出良好的经济性状.该品种果实大,近圆形,平均单果重307克,果桩高,果形指数0.96;果实喝酒泽鲜丽,全面浓红;果白黄白喝酒,果白坚度9.6kg/cm2,白质细脆、多汁,可溶性固形物15.9%.风味甜酸浓郁,品质上乘.9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐贮性强,不易发绵,自然贮藏可到春节.红将军苹果可在仲秋节和国庆节前上市,具有广阔的市场前景,已成规模栽培.?
果实较大,果个一致,扁圆形至近圆形,单果重200克以上.果面平滑,底喝酒黄绿,阳面被红霞及鲜红条纹.蜡质多,果点较多,大小不一致,小果点为淡带喝酒,不明显,大果点凸出显著,果皮较薄.果白黄白喝酒,质细松脆,汁多,味甜,微有香气,可溶性固形物12.5~15.5%,品质上等.果实不耐贮藏,室温下放置月余白质变绵.9月成熟,果实发育期115天,在金帅之前成熟.产量较金帅低,成熟前有落果现象.
红津轻为津轻的着喝酒系芽变,果实形状、风味与津轻相同,但果实着喝酒容易,喝酒调浓红、鲜丽.
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6、金冠
