摘要：
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扩展资料:
葡萄冬季养护注意事项:
影响葡萄安全越冬的因素有两个,一个是低温,另一个是旱风.
处于休眠期的葡萄植株对低温有一定的抵抗能力,但植株不同部位的抗寒力差别很大,芽的抗寒力最强,能忍受零下20度左右的低温.根系的抗寒力最弱,当土壤温度低于零下5度就会产生冻害,枝蔓的抗寒能力介于芽和根的中间.
一般说来,当外界气温低于零下15度时,葡萄植株就容易发生冻害.为了增强葡萄植株的抗寒能力,葡萄采收后期应该开始减少灌水次数,防止植株旺长,促使枝条和芽的成熟度提高,使其逐渐适应越来越低的温度,增强抗寒能力.
参考资料:搜狗百科-葡萄
1、葡萄冬季修剪技术:
在自然放任情况下,葡萄植株的枝蔓密布,受极性现象制约向上发展,下部先秃,大部分养分消耗于营养生长,结果少,质量低.因此,要进行人为的干涉和诱导,以调解单位面积与单株的芽眼负载量、结果母枝数目及长度;缓和植株的极性生长,在架面上合理配置生长枝与结果枝,避免光秃,以达到在架面上均匀结果;调解枝株生长与结实之间的关系,平衡树势,保持枝株生长健壮,结果能力强,并延长植株寿命和结果年限,达到丰产目的.
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过早或过晚的修剪都会损失大量储藏营养,不利于第2年的萌芽、花序的补充分化和新梢生长.修剪时期依地理位置的不同而异.一般南方12月下旬开始修剪,在萌芽前2个月修剪完毕,可避免伤流现象发生.在北方寒冷地区一般冬前进行轻度修剪,第2年根据情况再进行补充修剪,以保证有足够的芽眼负载量.
根据当地气候、土壤及栽培条件适当修剪.由于气候条件、土壤条件不同,即使是同一品种,修剪程度也不同.在干旱贫瘠地区,应减小修剪长度,以保证新梢旺盛生长,果穗美丽;而在肥水充足和土层长厚的地段生长旺盛,则可增大修剪长度.横壮枝条的上部花芽分化好,同时由于枝条断面直径大,导管数目多,养分、水分的吸收输导能力强,萌芽率高,可以适当放长;相反,弱枝宜适当剪短.
结果母枝的修剪长度一般情况下以节数或芽眼数来计算.一般以剪留1～3芽为短梢修剪,剪留4～9芽为中梢修剪,剪留9芽以上为长梢修剪.在同一枝上,同时使用长、中、短梢结合的修剪则称为"混合修剪".冬季修剪对结果母枝的确定,主要取决于一年生枝上各级芽眼的异质性,而葡萄芽眼的异质性又与其品种、气候条件、树龄及生长势等有关.
中、长梢修剪有利于增大植株的结果负载量,使第2次年所生结果枝多,可从中选留优良结果母枝,提高结果能力.且抽生的新梢不会密集拥挤,偶有损伤可以弥补.采用长、中梢修剪具有较大的增产潜力,尤其对幼旺树很有必要.但其也有一些缺点:如萌芽不齐,后部易出现光秃;生长不均匀,前强后弱;果穗上的果粒着生稀疏,果粒偏小,果实品质欠佳等.适用于中、长梢修剪的品种有:龙眼、牛小旺旺、大峰、玫瑰香、暗汉、佳丽酿、金皇后等.适用于中梢修剪为主、短梢修剪为辅的品种有:丽珠、贵人香、雷司令、康太、藤稔、红香蕉、白香蕉等.葡萄在修剪步骤上主要掌握"一看、二疏、三截、四查"原则."看"是前提,是修剪的调查,首先看气候、看土壤、看品种、看树形、看树势,再看与邻株的关系,来初步确定植株负载量,确定修剪方案和修剪芽眼数."疏"是在看的基础上,除去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、局部更新衰弱的主侧蔓,疏除无用的根际萌蘖枝,疏剪出轮廓."截"是加工,即根据品种习性,按各种不同情况,包括树龄、架式、树形、长势、不同部位、不同枝质、确定每枝条的剪留长度."查"是结尾,即在修剪结束后再检查一下是否漏剪,进行查错补漏
修剪时应注意如下事项:一是在主侧蔓上进行修剪或缩剪时,应当避免造成"对伤用嘴",尽量使几个伤用嘴分布于同一侧,且相互间不宜过近.二是疏剪或缩剪时,应保留残桩.残桩的长度根据蔓横而定,一般疏剪一年生枝时应留0.2～0.3cm的残桩;疏剪横大枝蔓时,根据横度留0.5～1.0cm的残桩.老蔓更新时造成横大伤用嘴(直径2cm以上),最好涂消毒剂(3%高锰酸钾液或0.1%升汞液)和保护剂(石硫合剂).三是一年生枝短截时,节间长者可在节上留2～3cm的残桩,以防其下部芽眼干死.节间较短者可在节部横隔膜处下剪,对于隔绝外界影响的作用更大.留下的残桩在第2年春季除梢时剪除,此时愈合最快.
葡萄的夏季修剪是在冬季修剪基础上的补充,有利于促使幼树早期丰收,控制新梢生长,减少落花落果,改善阳光和通风条件,除去病虫枝和多余枝,确定合理负载量
葡萄夏季修剪的步骤:
①抹芽除萌.即抹去枝蔓上萌发的定芽和萌蘖的不定芽.每3～5d除1次,分2～3次进行,主要抹除明显过密无用的芽.
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②除梢定梢.通常除去瘦弱的营养梢和花序瘦小的结果梢,以及过多、过密的结果梢.
③摘心.摘除正在伸长的新梢顶端的生长点.
④处理副梢.为加速幼树成形,可以利用副梢扩大树冠作主蔓或结果母枝提早结果,甚至利用副梢结多次果来弥补单位产量的不足.
⑤剪梢.将新梢先端过长的部分截去一段,目的是为了改变树体光情图条件促进浆果着喝酒成熟,提高糖度和新梢成熟,也有利于控制病害.
