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3、松土除草
要保持葡萄树下无杂草,每月至少除草一次,草除下后可随时挖坑埋入土中,可当肥料.经常松土可起到保墒的作用.
葡萄是藤本果树,它的整个树体主要是由不带叶的老蔓和带叶的新梢所组成.老蔓是树体的骨干,新梢上有构成葡萄产量的结果部位,也有提供光合作用的营养器官.
1、树体结构
葡萄的树体结构由主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、发育枝和副梢组成.
一个主干(1.2~1.5m),二个主蔓,主蔓每隔30~40cm留一个侧蔓.侧蔓上每隔25—30cm左右留一个结果母枝,结果母枝分列侧蔓两侧,每个结果母枝留4—6个芽.结果母枝的剪用嘴横度为0.9cm以上.延长头长度不超过1m
2、老蔓
(1)主干:是从地面算起到分生主蔓的部分,称为主干.
(2)主蔓:由主干上分生的枝蔓,称为主蔓.不保留主干的葡萄树,则由地面以上直接分生.不过需要隔几年更换主蔓.
(4)结果母枝:结果母枝着生在主蔓或侧蔓上,为着生结果枝的枝蔓,也就是落叶后带有冬芽的枝蔓,冬季修剪后,便成为第2年的结果母枝.是决定葡萄产量高低的主要枝蔓.
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3、新梢
由结果母枝上的芽眼所抽生的新梢(主梢).新梢有主梢和夏梢之分.主梢是由结果母枝上的冬芽萌发而形成的,夏梢则是由新梢上的夏芽当年抽生而成.到了秋天落叶后,新梢便成为一年生枝,冬季修剪时,留作第2年结果的一年生枝,便是结果母枝.
(1)结果枝
由结果母枝上的芽眼所抽生的带有花穗的新梢称为结果枝.结果枝在新梢中的比例因品种而不同.一般酿酒品种果穗较小,果枝率较高,有的可达90%以上;鲜食品种果穗较大,果枝率普遍较低,修剪时应区别对待.
(2)发育枝(营养枝)
(3)延长梢
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各个主蔓和侧蔓先端的新梢,称为延长梢.延长梢主要用于扩大架面(树冠)和结果部位.
(4)萌蘖枝
由潜伏芽萌发的新梢称为萌蘖枝,其中生长特别旺盛的,称为徒长枝.在多数情况下,徒长枝没有何利用价值,所以,一旦发现就应及时抹去,只有在树体衰老、枝蔓残缺时,才利用徒长枝进行更新复壮.