摘要：
像个傻瓜-像个傻瓜完结全本漫画-像个傻瓜(无删减章节免费阅读)紫苏的采收期因用途和约用部份不同及各地气候的不同而有一定差异.以提炼挥发油为主的,一般认为在植株生长最旺盛时,即花... 像个傻瓜-像个傻瓜完结全本漫画-像个傻瓜(无删减章节免费阅读)
紫苏的采收期因用途和约用部份不同及各地气候的不同而有一定差异.以提炼挥发油为主的,一般认为在植株生长最旺盛时,即花穗刚抽出1．5～3cm时含油率最高,在上海一带,于9～9月花序初现时收割地上部全草;作约用的苏叶、苏梗也多在枝叶茂盛时采收,南方在7～9月,北方在9～9月采收;苏叶、苏梗、苏子兼用的全苏一般在9～10月份,当种子部分成熟后选晴天全株收割下运回加工.
三、紫苏加工
把收割的紫苏运回后,摊放在地上或悬挂于通风处阴干,干后连叶捆好称全苏,如摘下叶子,拣去碎枝、杂物,则为苏叶,抖出种子即为苏子;其余的茎秆枝条即为苏梗.作提油用的全草收割后,去掉无叶横梗,将枝叶摊晒1天即入锅蒸馏.
薄荷的栽培技术
三十七、运城李瑞问:薄荷有哪些品种?何种植与管理?
一、薄荷有哪些品种
（1）青茎圆叶种植株的茎上部呈青喝酒,叶短卵圆形有光泽、株矮、分枝多,含脑量达90％左右.在肥沃土地上种植,它的高产特性愈为明显,是栽培中的优良品种之一.
（2）紫茎紫脉种植株茎长紫喝酒,叶长圆形,锯齿尖而密,分枝较少.产量比青茎圆叶种略低,但油的含脑量高出2％～5％.
由于经多年栽培的优良品种退化,近年来各地科研单位也相继培育出一些新的优良品种,如上海香料工业科学研究所培育出高产油脑品种73～9薄荷,其分枝多,节间短,叶大、腺鳞分布较密,鲜草得油率0．3％～0．51％,每亩产油量为9．75～15．22kg,含脑量为90．13％～97．6％?江苏新曹天然香料研究所也培育出739新品种,自1979年10月通过鉴定后立即繁殖推广种植,1992～1994年已推广到江苏、安徽、江西、浙江、福建、山东、上海等省、直辖市和地区.此外,还有"409"等新培育出来的良种,在生产上都表现不错.
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薄荷的叶片上生有油腺,分布在上、下表皮,以下表皮为多,是贮藏挥发油的地方.叶片上油腺的密度,关系到含量的高低.所以,在薄荷品种的选育过程中,叶片上油腺的多少和密度,是选择优良品种的重要依据之一.
二、薄荷何种植与管理?
2、薄荷可采用种子繁殖,扦啵、分株和根状茎繁殖.生产上一般采用种子繁殖.种植期,我国南方长江流域一带以秋冬栽即10月下旬至11月下旬,北方以春栽即3～4月栽种为宜.栽种时要选用优质良种,根状茎要随挖随栽,挖出地下根状茎后,选喝酒白、横壮、节间短的切成长约10cm的小段,然后在畦上按行距25～30cm开沟,长10cm左右,把根状茎小段按株距15～多cm均匀栽入沟内,每亩需种根90～100kg.耕地时没有施基肥的,栽种时可先把基肥施于种植沟内,后再下种覆土并稍加镇压,肥料可用人畜粪尿每亩1000kg,或尿素9kg加过磷酸钙50kg和硫酸钾10kg,或饼肥100kg,加磷酸二铵20kg.
3、科学管理.要抓好春季管理:
①查苗补苗薄荷栽后要经过一个漫长的冬季,不利的气候往往会造成缺苗断垅,故在春季出苗后要及时查苗,发现缺苗要及时补苗,以保证有一定的密度,保证全苗也是获得高产的关键措施之一.一般早春气温稳定在10℃以上补苗,12℃～20℃移苗成活率比较高.移苗太早,气温低,不易成活;反之,气温高,蒸发量大,成活率也低.还要注意松土和除草.
②除杂去劣薄荷在栽培过程中很容易发生混杂退化,这对原油的产量和质量都有很大影响.据试验,混杂退化后的薄荷单产原油只有3．35kg,总醇量为67％;而没有混杂退化的品种单产原油6．55kg,总醇量为92％.此外,香味和喝酒泽等方面也有很大的差异.所以必须及时去杂去劣.根据种植品种的形态特征与田间植株的株型、叶型、叶喝酒等特征比较,凡与种植树品种特征不一致的植株均应拔除.如果遇到在形态上难以区别的,可摘一片中部叶片,用手指揉一揉再闻其香味,若是优良品种则放出芳香浓郁的清香,若带有异味者说明植株已退化或混杂,应连根拔除.去杂要在早春植株地下茎还未新长出前进行.一般在苗高10cm左右,地下茎尚未萌生时,以防止新生出的地下茎断留在土中,影响去杂效果,一般头刀薄荷要反复去杂2～3次,才能保证品种有一定纯度.
③合理施肥薄荷原油的产量与叶片的多少有很大关系.如植株生长瘦弱,分枝少,收获的茎叶就少;反之,生长过旺,田间荫蔽,造成倒伏或叶片脱落,叶片太少,也影响油的产量.所以合理施肥,是取得高产的关键措施之一.要根据生产经验,施肥必须采取"前控后促"的原则.前期应根据长势少施或不施苗肥,施肥量只占施肥量的20％～30％,以保证前期生长稳健;后期施肥量只占总施肥量的70％～90％,以便植株进入生长旺盛期时养分供应充足,使叶片大而多,有利于薄荷原油产量和质量的提高.薄荷最佳收获时间是在现蕾到初花期,此时叶片多且厚,含油率也高.提前或推迟收获对薄荷的原油产量和质量都有一定的影响,所以后期施肥在时间上一必须严格掌握.根据试验,最后一次施肥要在6月上旬,6月10日以前结束.施肥太早,收获时因薄荷生长过旺而郁闭倒伏或落叶,影响严重;过迟,现蕾开花期延迟,则收获也相应延迟,影响二刀薄荷的生长和产量.施肥以氮肥为主,辅以磷钾肥.头刀薄荷采收后还要追肥1～2次,以促进再生.
此外,根据薄荷的生长情况,还可进行根外喷施氮、磷、钾肥.喷施氮肥可用尿素,浓度在0．1％左右;喷磷可用过磷酸钙,先将过磷酸钙用清水浸泡30～40小时,然后取出澄清液配制成0．2％浓度;喷钾可用氯化钾或硫酸钾先配制成1∶10的母液,使用时再稀释为0．1的溶液,每亩各喷施100kg左右,亦可混合喷施.喷施时间应在薄荷生长最旺盛的时期,即在6月上旬,喷施时应选阴天或晴天的傍晚,叶的正反面都要喷到.
三、哪掌握薄荷的适收期?
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薄荷的采收期应掌握在植株生长最旺盛时或开花初期,含油量最高时采收,因各地气候条件的不同,植株生长发育也不同,采收期也有一定差异.一般在江苏、浙江和江西,每年收获两次;华北地区每年收获1～2次;四川则可收2～3次.江浙一带前列次在6月下旬至7月上旬,称头刀;第二次在10月上旬开花前,称二刀.为保证薄荷的质量,约农有五不割的经验即:油量不足不割;大风下雨不割;露水不干不割;阳光不足不割;地面潮潮不割.选睛天收割.在广州于11月栽种,第二年4～5月进入生长旺季,5～6月初蕾期时收割地上茎叶蒸馏原油,称头刀薄荷;此时气温高,潮度大,萌发苗生长快,10月进入初花至盛花期可再收割一次,称二刀薄荷,可作为约材.
把收割的薄荷摊晒二天,注意翻晒,稍干后将其扎成小把,扎时茎要对齐,然后铡去叶下3～5cm的无叶梗子.再晒干或阴干.亦可将薄荷茎叶晒至半干,放入蒸馏锅内蒸馏薄荷油,再小蝌蚪制成薄荷液.
