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也叫目伤.在冬季修剪或春季萌芽前,在枝条或芽的上方用刀刻一月牙形的痕迹,横割长入木质部,切断木质部部分导管,暂时阻碍水分和养分的运输,使之集中到伤用嘴下的芽(或枝条)上,促进芽的萌发.在幼树整形时,萌芽力弱的品种常采用此法促发枝条.在修剪时,用剪刀在枝条中下部割几刀,或萌芽前在芽上方刻伤皮层,可促生中短枝.
(2)捋枝
指在春季萌芽前,树液开始流动时对辅养枝进行开张角度促进萌芽的措施.手握枝条,由基部向梢端渐次捋出,使枝条的皮部多处见到微细横裂用嘴,有时会使木质部微有伤损,并使枝条开大角度,捋枝可有力地促进枝条的萌芽力,促发中短枝,促进花芽形成.
(3)除萌
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(4)摘心和剪梢
在生长期,摘除新梢顶端3~6厘米幼嫩部分叫摘心.其作用可削弱枝条生长势,促进新梢萌发二次枝,增加枝条密度,促进花芽形成.对于旺树新梢、果台枝摘心,还具有抑制新梢旺长,提高坐果率和减少生理落果的作用.在幼龄密植果园,为早期丰产,可采取摘心措施,促使早成花、早结果,提高前期产量.摘心时间在5月中下旬开始,较旺枝梢可连续摘心,有助于增加分枝和缓和枝条生长势.
(5)扭梢
在新梢半木质化部位,用手指捏住枝梢旋转190°并将梢端向下别在叶柄后.10天后扭伤组织愈合,再用手掀动扭伤的新梢,使其重新愈合,被扭新梢可形成顶花芽.一般扭梢成花率在50%以上,扭梢时间在5月上中旬为宜.
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(6)拿枝
又称折梢,常用于一年生直立营养枝或直立竞争枝.即于6~7月在距枝条基部7~10厘米处用手弯折枝梢,待其木质部发生断裂后再向上推7~10厘米用手弯折枝梢,待其木质部发生断裂,使枝梢水平或下垂.此法可显著缓和枝条的生长势,促进花芽形成.
(7)环剥、环割、倒贴皮
①环剥剥去枝干上一定宽度的环状皮层叫环剥.
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环剥部位:在主干中上部或主枝的分枝部位环剥,对树冠起暂时削弱作用,常可促其早成花,早结果;在辅养枝基部环剥,使其结果,结几年果后疏除;对一些缓放枝,前部已形成中短枝,后部常常发枝少,在分枝部位的下部环剥,促其前部分枝成花结果,而剥用嘴后部因环剥刺激,仍能发出新分枝,待前部结果后,后部促发的枝条已成花芽,可缩剪前部,保留后部,稳定结果部位.
环剥时期:为形成花芽在5月中旬至6月下旬环剥为宜;为促进坐果可在盛花末期和5月上中旬进行.