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(1)葡萄园的地点应尽可能设在交通方便的地方,便于产品外运.
(2)地势应开扩平坦(山地丘陵地要进行适当改造),排水良好.狭窄的山沟和山谷,因光情图不足且易积聚冷空气,易受霜冻,不宜选作葡萄园.
(3)有良好的水源,可灌溉.
(4)土层较厚,土质肥沃疏松,透水性和保水力良好.
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(5)在风大的地方,最好选有天然防风屏障(如森林、建筑物、山丘)的地点建园,否则要营造防护林.
大棚温室葡萄栽培技术属于季节生产,是一种高投入、高产出、高效益的生产,有交提高积温,是一种提前或延后成熟反季种植技术
大棚葡萄种植技术
大棚南北长119米,宽49米,总面积6144平方米,单栋面积1536平方米;钢架结构、钢架拱形中心距地面高3.75米,每栋之间用混凝土支柱上放凹型水泥槽相连,与边墙同高,均为1.6米北墙高3.95米,南墙高0.9米,以上为钢窗风用嘴.墙体厚均为0.6米的空心墙,内填炉渣,每栋定植一个品种,共栽植5110株.该地年平均温度13.5,l月份平均气温--2.2℃,≥10的有效积温4576小时,年日情图时数2526小时,无霜期200天,定植当年每666.7平方水产优质鲜果965千克,以后每年每666.7平方米产量控制在1500~1900千克;比露地早熟30-40天、售价高4-6倍.
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2品种选择及定植技术
选择极早熟、早熟品种京亚、京秀、京优、97-1,进行合理密植.株行距0.9米×1.5米,定植前按南北行挖长、宽各0.9米的定植沟,沟底填入约20厘米厚杂草或秸秆后回填部分底土,再把表土与有机肥及复合肥充分混匀回填,浇水沉实.一般每666.7平方米施优质鸡粪5000千克,并加入复合肥40千克.挖坑定植,定植前将苗木根系适当剪去一部分,用水浸泡15小时左右,使苗木充分吸水,然后用配好的生根粉泥浆蘸根处理.栽植时使根系向四周伸展,填土踩实、浇水、中耕后进行地膜覆盖,以提高地温保墒.
3定植后植株管理
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栽植后要及时细致抹芽整形,控制病虫害,促使苗木健壮生长,采用易管理、易更新的单臂单层水平形整枝,第1年先留l条健壮新梢做主蔓,在架面上垂直向上引缚,长度在1.7米时摘心,保留顶端1—2个副梢,留5-6片叶反复摘心外,其余副梢留1—2片叶反复摘心、控制增横,促进花芽分化,使主蔓冬剪时横度达到l—1.5厘米,冬前时主蔓于最前端l—2个副梢节位下剪截,留长度1.5米,其余副梢全部从基部剪除.
4扣棚后的管理
5肥水管理
每年9月早施基肥.每666.7平方米施优质鸡粪3000千克,圈肥1500千克,复合肥30千克;萌芽前每666.7平方米迫施尿素35千克;幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥2次,每666.7平方米迫施50千克;着喝酒期每666.7平方米施硫酸钾和磷酸二铵各25千克,除葡萄出土浇1次透水外,每次施肥后浇水,浇后中耕;尤其无核剂和膨大剂处理完后,要充分满足植株的水分供应,但花期切勿浇水.同时结合喷约每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥.
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6温潮度管理
扣棚后将大棚密封1周左右后,此间白天温度控制在20℃左右,不超过25℃,夜间棚温约为2-5℃,潮度保持在90%以上,整个升温过程不能过急,要循序渐进,防止出现萌芽不整齐现象;萌芽至花序伸出期的温度22-29℃,潮度为90%左右;开花期温度调控在25-30℃,此期要增加放风,晴天上午9点左右打开风用嘴,下午5点左右关闭风用嘴,使潮度保持在60%左右;坐果至成熟期,白天温度调控在25-29℃,逐渐加大通风量.当气温稳定在19℃时,可先将裙膜撤除.约经半月左右将顶膜全部撤除.